大人数の飲み会のお店選び｜予約前に確認したい7つのポイント
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歓送迎会や忘年会、同窓会など、20人、30人と人数が多い飲み会では、お店選びが幹事のいちばん大きな仕事になります。少人数の会なら当日なんとかなることも、大人数だと「席が離れて会話できない」「時間が足りない」「会計で混乱する」といった形で、そのまま当日の満足度に響きます。
この記事では、大人数の飲み会でお店を予約する前に確認しておきたいポイントを7つにまとめました。チェックリストとして使ってみてください。
1. 人数と席の形式
まず確認したいのは、その人数が入れるかと、どんな形の席になるかです。
- テーブル席か、座敷（掘りごたつを含む）か
- 全員が一つの空間に入れるか、いくつかの部屋やテーブルに分かれるか
- 立食の形にできるか
大人数の場合、席が長く一列に並ぶと、端と端で会話がほとんどできなくなります。歓送迎会のように全員で主賓に声をかける場面がある会では、全員の顔が見える配置かどうかも大切です。
また、当日になって人数が増えたり減ったりすることもあります。何人まで増減に対応できるか、最終人数をいつまでに伝えればよいかも、予約時に聞いておきましょう。
2. 個室・貸切にできるか
大人数の会では、ほかのお客さんとの距離も気になるところです。
| 形式 | 向いている会 |
|---|---|
| 個室 | あいさつや乾杯の発声がある会、会話を落ち着いて楽しみたい会 |
| 半個室 | ある程度の区切りがあればよい会 |
| 貸切 | 余興やスピーチがある会、人数がとても多い会 |
貸切の場合は、最低人数や最低利用金額などの条件が決まっていることがあります。条件はお店によって異なるので、予約前に必ず確認しましょう。
3. アクセスのよさ
参加者が多いほど、住んでいる場所や帰り道もばらばらになります。
- 職場や集合場所からの移動時間
- 最寄り駅からの距離と、道のわかりやすさ
- 終電や帰りのバスに間に合う時間に終われるか
- 2次会のお店が近くにありそうか
雨の日や冬の夜を考えると、駅から近いことは思っている以上に喜ばれます。案内には、お店の地図とあわせて、建物の何階にあるかなども書いておくと親切です。
4. 予算とコース・飲み放題の時間
大人数の会では、料理をコースにしておくと、注文の手間が省けて進行がスムーズになります。予算に合うコースがあるかを確認しましょう。
確認したいこと
- 一人あたりの料金に、税やサービス料が含まれているか
- 飲み放題がつくか、つく場合は何時間で、ラストオーダーはいつか
- 飲み放題の対象になる飲み物の種類（ソフトドリンクやノンアルコールドリンクも含めて）
- お酒を飲まない人向けの料金設定があるか
飲み放題の時間は、プランによって決まっています。乾杯までの準備やあいさつ、記念品の贈呈などで、思ったより時間を使うこともあります。会の進行表と、飲み放題の時間が合っているかを見比べておくと安心です。
5. キャンセル規定
大人数の予約で特に大事なのが、キャンセル規定です。人数が多いと、当日の急な欠席が出る可能性も高くなります。
- いつからキャンセル料がかかるか
- 人数を減らした場合も対象になるか
- キャンセル料はいくらか（コース料金の何割か、全額か）
キャンセル料がかかった場合に、誰が負担するかも決めておきましょう。たとえば「前日以降のキャンセルは本人負担」など、参加者への案内にあらかじめ書いておくと、あとで揉めずにすみます。
6. アレルギー・苦手な食べ物
コース料理は、基本的に全員に同じ料理が出ます。食物アレルギーがある人や、苦手な食べ物がある人がいる場合は、予約の段階でお店に相談しておきましょう。
- 出欠の確認と一緒に、アレルギーや苦手な食べ物を幹事にだけ伝えてもらう
- お店に、どこまで対応できるか（別の料理に替えられるか）を確認する
- 宗教や信条などで食べられないものがある人にも配慮する
アレルギーは体調に関わることなので、対応できる範囲をお店にきちんと確認し、本人にも伝えておくことが大切です。対応が難しいと言われた場合は、ほかのお店を検討しましょう。
7. 支払い方法・領収書
最後に、会計の方法も事前に確認しておきます。大人数の会計は金額が大きくなるため、当日になって困らないようにしましょう。
確認したいこと
- 現金のほかに、クレジットカードやキャッシュレス決済が使えるか
- 会計をまとめて一括で払えるか、複数の人で分けて払えるか
- 領収書の宛名や但し書きを指定できるか
- 前払い・予約金が必要か
会社の経費や部署の予算で一部を払う場合は、領収書の宛名を事前に確認しておくとスムーズです。
また、大人数の会計では、幹事一人で払いきれず、何人かで分けて立て替えることもあります。その場合は、誰がいくら払ったかをその場でメモしておきましょう。あとで精算するときに、とても役立ちます。
予約前のチェックリスト
ここまでの7つのポイントを、チェックリストにまとめました。
| ポイント | チェック内容 |
|---|---|
| 人数と席の形式 | 全員が入れるか、増減にいつまで対応できるか |
| 個室・貸切 | 個室や貸切にできるか、条件はあるか |
| アクセス | 駅から近いか、帰りの時間に間に合うか |
| 予算とコース | 料金に何が含まれるか、飲み放題の時間 |
| キャンセル規定 | いつから、いくらかかるか |
| アレルギー | 料理の変更に対応できるか |
| 支払い方法 | 決済方法、分割払い、領収書 |
まとめ
- 大人数の飲み会は、お店選びで当日の進行と満足度が大きく変わる
- 人数と席の形式、個室・貸切、アクセスで「みんなが参加しやすいか」を確認する
- コースと飲み放題の時間、キャンセル規定、アレルギー対応は予約前に必ず確認する
- 支払い方法と領収書も確認し、複数人で立て替えた場合は金額をメモしておく
お店が決まって会が終われば、最後は精算です。keisher なら、何人かで立て替えた場合でも、払った金額を入れるだけで、誰が誰にいくら送ればいいかを少ない回数でまとめて出せます。